Voor de locaties Shell in Rotterdam en Rijswijk zijn wij op zoek naar een Catering Manager met een coachende stijl van leidinggeven. De functie is voor de rest van dit jaar. Je werkt circa vier dagen in Rotterdam en 1 dagen vanuit Rijswijk. Je bent eindverantwoordelijk voor twee grote cateringlocaties met vaak meer dan één verkooppunt.
Jouw doel is de totale dienstverlening te verzorgen. Dat betekent dat je medewerkers goed hun werk kunnen doen, er aantrekkelijk eten op het menu staat, de in- en verkoop goed zijn en het belangrijkste: de gasten tevreden zijn. De bedrijfseconomische kant verlies je niet uit het oog, je werkt ideeën uit en onderneemt de benodigde acties om de financiële doelstellingen te behalen en als het even kan: te overstijgen.
Je hebt HBO werk- en denkniveau en minimaal 5 jaar leidinggevende ervaring in de horeca/hotellerie. Als gedreven Catering Manager weet je als geen ander wat Hospitality is en je weet gasten steeds te verrassen.
Tevens voldoe je aan het volgende profiel:
• Je neemt graag het initiatief tot verbetering en weet je gasten steeds te verrassen;
• Je kan zelfstandig locaties runnen met support van de Hospitality Manager;
• Je hebt de ONE team gedachten vanuit het cluster, i.s.m. Shell Den Haag;
• Relationeel en operationeel ben je zeer sterk ontwikkeld;
• Je weet overzicht te bewaren en gaat gestructureerd te werk;
• Je beschikt over zeer goede communicatieve vaardigheden, ook in het Engels;
• Je weet de medewerkers, klanten en de gasten te binden door jouw enthousiasme en gedrevenheid;
• Self managed banqueting events;
• Je hebt kennis van HACCP en Safety in zijn algemeenheid;
Dit betekent dat we elke dag een stap meer doen dan de verwachte services. Dit doen we om mensen het beste uit zichzelf te laten halen zodat zij kunnen uitblinken.
Je komt naar je werk om iedere dag beter te worden en meer toegevoegde waarde te hebben. Dit doe je in een team dat samenwerkt en open met elkaar communiceert.
Doordat je positief bent en je doelen steeds bijstelt via onder meer continue feedback en je overtuiging dat je een situatie steeds verder kunt verbeteren, zijn je resultaten vandaag beter dan gisteren.
Hierdoor zal dat wat je morgen doet, ook beter zijn dan wat je vandaag doet. Dit komt doordat je elke dag opstaat met het besef waarom je naar je werk komt. Om mensen het beste uit zichzelf te laten halen zodat zij kunnen uitblinken.
Is dit ook jouw eerste drijfveer en kun je hierin van toegevoegde waarde zijn voor ons? Dan ben jij geknipt voor Sodexo!
Als je al eerder hebt gesolliciteerd bij Sodexo, log dan eerst in via Inloggen rechts bovenaan de pagina.
Als je al eerder hebt gesolliciteerd bij Sodexo, log dan eerst in via Inloggen rechts bovenaan de pagina.