Heb jij ervaring als Catering Manager? Of andere leidinggevende ervaring in de horeca? Dan hebben wij een interessante nieuwe uitdaging voor jou als Catering Manager bij onze opdrachtgever Johnson & Johnson op het BIo Science Park in Leiden.
Wat ga je doen?
Als Catering Manager zorg je ervoor dat de horeca en klantgerichte dienstverlening op rolletjes loopt. Dit doe je voor twee verschillende gebouwen en restaurants binnen het complex van Johnson & Johnson in Leiden. Het hele proces van inkoop, tot lunch serveren en administratie is voor jouw rekening. We zoeken een kandidaat die het leuk vindt om nieuwe ideeën te ontwikkelen en verbeteracties bedenkt om de beste service voor onze klant te creëren. Dat betekent onder meer dat je leiding geeft aan een klein team van ongeveer 30 medewerkers, zorgt dat de medewerkers goed hun werk kunnen doen, er aantrekkelijk eten op het menu staat, de in- en verkoop goed wordt georganiseerd en het belangrijkste: Tevreden gasten.
Naast jouw rol als manager draag jij ook je steentje bij de dagelijkse werkzaamheden. De dag is erg afwisselend, je verzorgt met name de lunch. Je zet het brood en broodbeleg klaar, vult het fruit aan, zet de drankjes op de juiste houdbaarheidsdatum neer en je zorgt dat het servies klaar staat. Tijdens de lunch let je er goed op dat het jouw gasten aan niets ontbreekt. Natuurlijk zien de counters en alle tafels er steeds netjes uit. Ook kassawerkzaamheden komen dagelijks voor. Met het oog op de voedselveiligheid is het van belang dat je zorgvuldig en hygiënisch werkt.
Wat bieden wij?
Als jij bij ons groeit, groeien onze klanten en daarmee wij ook! Vanuit die visie bieden wij je alle mogelijkheden om jouw kennis te ontwikkelen en helpen jou om continu het beste uit jezelf te halen. Zowel on the job, als via diverse leerplatformen.
Naast een professionele organisatie waarin persoonlijke groei voorop staat, bieden wij vanuit onze hospitality CAO natuurlijk ook een aantrekkelijk arbeidsvoorwaardenpakket:
Waar ga je dit doen?
Je gaat aan de slag op een van onze meest uitdagende locaties in de farmaceutische sector, gelegen op het Bio Science Park in Leiden. Hier vindt een breed scala aan productieprocessen en dienstverlening plaats. Deze diversiteit maakt de positie extra boeiend vanwege de farmaceutische focus en de complexe productieomgeving.
Wat neem je mee?
Voor de functie van Catering Manager is het een vereiste dat je ervaring hebt in de omgang met gasten en bij voorkeur in de horeca en/of horeca. Daarbij ben je gezien de dynamische setting goed in multitasking, flexibel ingesteld en kunt tegen een spreekwoordelijk stootje.
Daarnaast voldoe je aan het volgende profiel:
Als je al eerder hebt gesolliciteerd bij Sodexo, log dan eerst in via Inloggen rechts bovenaan de pagina.
Als je al eerder hebt gesolliciteerd bij Sodexo, log dan eerst in via Inloggen rechts bovenaan de pagina.